阳泉市万和油脂有限公司（企业信用）是一家专业从事食用油压榨、罐装、销售及蔬果玻态冻干生产于一体的农业产业化龙头企业，企业占地50余亩，年可生产各类成品油2万吨，能实现10万亩核桃的就地转化。
2009年在中国（山西）特色农产品交易博览会上荣获《最佳贸易成果奖》，《畅销产品奖》，企业通过《ISO9001质量管理体系认证》和《22000食品安全管理体系认证》。2010年公司被列为《2010年阳泉市百项工程》，农业产业化513工程市级重点企业。2012年、2013年公司被山西省质量技术监督局授予《山西省质量信誉AA级企业》、《山西省名牌产品》，“招财鱼”商标被山西省工商行政管理局评委《山西省著名商标》，“招财鱼核桃油”、“招财鱼亚麻籽油”均通过有机产品认证。2014年公司被评为“阳泉市两化融合示范企业”“阳泉市电子商务示范企业”“民营科技型企业”。2015年公司被评为“山西省高新技术企业”“山西省农业产业化513工程省级龙头企业”。
在继承与发展传统技术的基础上，公司持续革新，推出了“招财鱼”品牌系列食用油。招财鱼品牌秉持诚信共赢的价值理念专注做好油，始终坚持以产品质量为本，开拓进取，勇于创新，依托先进技术和科学规范的管理，注重产品研发，经营业绩稳步上升，现已有30多个品种规格的瓶装食用油产品上市销售，核桃油、亚麻籽油、优配系列油、葵花油、玉米胚芽油等一批金牌产品日益赢得了国内市场的认可和广大消费者的青睐。2013年公司引进并在2014年后半年投入使用的4500瓶/小时全自动无菌灌装生产线，以及建成核桃仁贮存冷库，大幅提高了公司的生产能力。
2014年公司依托中科院较为先进的专利技术，新建生核桃蔬菜等玻态冻干生产项目，能生产各种蔬菜水果等冻干类产品。其生产原理为，在低温和真空环境下将各种蔬菜等直接物理干燥为干品，突破地域和季节限制，完整保留新。鲜原料热敏性活性营养成份，赋予更高效营养和养生保健功能，加工过程安全可控，无化学处理，无化学添加，无化学防腐剂，食品中的营养成分和生物活性得以保留。2015年公司大力研发玻态冻干产品：柠檬片，水果搭档，蔬菜搭档，东北红萝卜等新鲜蔬菜水果的冻干生产，2016年3月玻态冻干产品上市。
展望未来，公司将不断超越自我，追求卓越，努力打造中国核桃油第一品牌。丰富产业链条，推动企业可持续发展，力争走上一条产业化、信息化的企业发展道路，真正把万和油脂公司建设成为技术领先、质量领先、管理领先的现代化企业。
